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和包丁カテゴリー 繊細な和の素材を活かして用途に合わせてさばく「和包丁」
種類が豊富な和包丁。魚をさばく「出刃」、刺身を引く「柳刃」 、野菜を切る「菜切り」などが代表的。和包丁の特徴は包丁の片面に刃がついた「片刃」。ご家庭でもご利用しやすいステンレス製和包丁は切れ味は元より錆びにくく刃が欠けにくいのが特長。

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1件〜17件 (全17件)

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