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極の黒合板貫通中華包丁。
錆びにくく切れ味を確保したステンレス刃部。柄は丈夫で高級感のある黒合板を使用しています。
某料理学校でも採用されているのが実力の高さを物語ります。
ローズ柄貫通中華包丁のハイグレードバージョンで長さや厚みもあるプロ仕様。
講師の先生方も使用しているこの包丁を使用すれば貴方の料理もプロ級に?!
刃部:ステンレスモリブデン鋼/8A
柄部:強化積層木/黒合板
一角作 全長332mm 10,500円(税込) |
一角作 全長332mm 12,600円(税込) |
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