トギノンは包丁の本場関市で生まれた包丁専門サイトです。　

ステンレスモリブデン鋼仕様のウェ−ブナイフ。
鋭い波刃であらゆる食材をカット出来ます。プロのパン職人やレストランでも使用されています。パン切りとして使用、またはロ−ストビ−フなどをカットする際のスライス性能はウェ−ブナイフならではの物があります。
サイズは３００�oと３５０�oで同シリ−ズ（V-EAGLEパン切り８Ｐ，１０Ｐ）の上位シリ−ズ。
この刃物は押し切りではなく、ノコギリのように引き切りにてご使用ください。
サイズの選び方は、引ききりするため食材より大きめのサイズを選ばれると使い勝手が良いです。　
柄は耐熱１１０℃のP.P材を使用。食洗機等での丸洗いもでき衛生的なウェーブナイフです。
ご家庭に一つ如何ですか？料理の巾が広がります。
注）こちらの包丁は片刃になっています。右利き専用ですのでご注意下さい。

■仕様

刃部：ステンレスモリブデン鋼／ 8A
柄部：プラ／Ｐ.Ｐ（カルプ入り）

■日本製