トギノンは包丁の本場関市で生まれた包丁専門サイトです。　

Pegasus(ペガサス）のケーキサーバー。
レストランなどでも使用されプロの料理人も信頼をおくシリーズ商品です。
切り分けられたケーキなどをすくうのに最適。
ブレードはクランクしており手がお皿などに当たらないようになっています。
さらに、丸形ケーキを切り分けたときにすくいやすいように三角型になっています。
ハンドル部もほどよい大きさがあり頑丈なので力を入れやすい。
耐熱１１０℃の樹脂製柄を使用していますので、食洗機等での熱湯消毒や丸洗いが出来て衛生的。
これを使えばケーキを崩さずにお皿に移し替えることが容易に出来ますよ。

■包丁の大きさ

全長：275mm 刃渡り：145mm クランク後の長さ：115mm 重量：90g

■仕様

刃部：ステンレス鋼／420J2H
柄部：プラ／P.P

■日本製