オールステンレス製のステンレスモリブデン鋼仕様のウェ-ブナイフ。
プロの料理人の要望に答え製作した衛生面に優れる包丁です。
生クリームやパンくず、パン粉などの粉物も柄の中に入り込まないので、丸洗いが出来ます。
また、鋭い波刃であらゆる食材をカット出来ます。パン切りとして使用、またはローストビーフなどをカットする際のスライス性能はウェーブ
ナイフならではの物があります。
(V-EAGLEパン切り8P,10PやV-EAGLEウェーブナイフ12P,14Pや)の上位シリ-ズ。
この刃物は押し切りではなく、ノコギリのように引き切りにてご使用ください。
サイズの選び方は、引ききりするため食材より大きめのサイズを選ばれると使い勝手が良いです。
ご家庭に一つ如何ですか?料理の巾が広がります。
注)こちらの包丁は片刃になっています。右利き専用ですのでご注意下さい。
■仕様 刃部:ステンレスモリブデン鋼/8A 柄部:ステンレス鋼/SUS430
■日本製
■包丁の大きさ 全長:425mm 刃渡り:295mm 重さ:147g ■仕様 刃部:ステンレスモリブデン鋼/ 8A 柄部:ステンレス鋼/SUS430 ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 ![]() |