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洋包丁カテゴリー 癖のない使い心地でプロまで愛用する「洋包丁」
魚、肉、野菜なんでも切れるという万能型な三徳包丁。大きめの牛刀包丁は別名:シェフナイフと呼ばれ、皮むきや細工に適した小さな包丁=ペティナイフなどが代表的。主にステンレス製の物が多く、さびにくく手入れが簡単。和包丁とは違い、両面に刃がついた「両刃」。洋食のシェフのように鍋の上で直接食材を切る時にも便利です。

商品一覧

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23a 一角赤牛 牛刀210mm

一角別作 赤牛 牛刀210mm

7,150円(税込)
在庫 ○
26a 一角赤牛 牛刀300mm

一角別作 赤牛 牛刀300mm

11,440円(税込)
在庫 ○
30a 一角赤牛三徳

一角別作 赤牛 三徳

7,150円(税込)
31a一角 赤牛 皮ハギ

一角別作 赤牛 皮ハギ

7,150円(税込)
在庫 ×
22b白

一角作 呑竜 牛刀180mm

9,020円(税込)
23b白

一角作 呑竜 牛刀210mm

9,900円(税込)
在庫 ○
23bl白

一角作 呑竜 牛刀210mm(左利き用)

9,900円(税込)
在庫 ○
24b白
ランキング3

一角作 呑竜 牛刀240mm

12,019円(税込)
25b白

一角作 呑竜 牛刀270mm

14,850円(税込)
26b白

一角作 呑竜 牛刀300mm

16,500円(税込)
30b白

一角作 呑竜 三徳

9,900円(税込)
在庫 ○
30bl白

一角作 呑竜 三徳(左利き用)

9,900円(税込)
在庫 ○
31B 一角作 呑竜 皮ハギ

一角作 呑竜 皮ハギ

9,900円(税込)
在庫 ×
32B 一角作 呑竜 骨スキ 角型

一角作 呑竜 丸骨スキ

9,900円(税込)
在庫 ×

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