包丁のトギノン:包丁の本場岐阜県関市からお届けします。|包丁・刃物製造元販売店|
包丁のトギノン(TOGINON)包丁・刃物のまち岐阜県関市からお届けします。製造元販売店だから購入後も安心。刃研ぎサービスが充実の「トギノンECO FRIENDLY」。その他各種、業務用包丁・家庭用包丁も取りそろえています。
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> 万能包丁(三徳)
■万能包丁
万能包丁は別名:三徳などと呼ばれている形状で、肉・魚・野菜等のカットに適しており、ほとんどの作業をこれ1本でまかなうことが出来ます。
三徳包丁の名の由来は牛刀、菜切り、舟行(漁師が漁へ行き交う船の上で、魚を三枚おろし、まかない作りなどに使用していた包丁)の3種類の包丁をを1本で「まかなえる = 3つの徳」と言うところから来ています。
一般的なサイズは150~170mm。まさに現代の家庭用包丁のスタンダード型と言えるでしょう。
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1件~9件 (全9件)
一角別作 舟行包丁 170mm
7,150円(税込)
昔ながらの「本割込み」黒合板柄 口金付三徳包丁C-3(背割りタイプ)
5,280円(税込)
昔ながらの「本割込み」黒合板柄 口金付き三徳包丁C-2(半中タイプ)
4,400円(税込)
昔ながらの「本割込み」黒合板柄 三徳包丁D-2(半中タイプ)
3,630円(税込)
双峰 舟行包丁 170mm 【数量限定ご奉仕品】
メーカー希望小売価格: 7,150円(税込)
価格: 5,500円(税込)
トギノンキープ 万能170
7,095円(税込)
トギノン エコフレンドリー万能包丁B170
11,550円(税込)
一角作 呑竜 三徳
9,900円(税込)
一角別作 赤牛 三徳
7,150円(税込)
1件~9件 (全9件)
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